Mudanças sazonais

Essa época do ano é bastante singular pois restaurantes costumam ficar um pouco mais vazios durante a hora do almoço, em contraste com as jantas que são beeem mais movimentadas.

O motivo é que as duas últimas semanas foram o período de férias escolares, fazendo com que a maioria dos freqüentadores de restaurantes executivos, aproveite para passar um tempo com o filhão, almoçar em casa com a família, ou fazer uma outra atividade qualquer. Além disso, nesse ano particularmente, a visita do papa está chamando muito a atenção, diminuindo ainda mais o movimento nesse horário.

Somando tais fatores ao frio lascado que tá aqui, o resultado é a fórmula ideal para um jantar chique se tornar o programa predileto da maioria das famílias em Sydney.

É interessante que dependendo do lugar escolhido para o desjejum noturno, se for licenced (pode funcionar com álcool), muito provavelmente é BYO, ou bring your own. Isso significa que você pode trazer sua própria garrafa de champagne ou vinho (não sei se é padrão, pois ainda não vi ninguém sorrindo com uma garrafa de Jose Cuervo na porta) para degustar juntamente com seu prato.

O impacto pra mim? Well, o restaurante local que me paga mal e eu não gosto de trabalhar, me chama muito mais vezes, enquanto o restaurante/cafeteria que eu também não gosto, mas pelo menos paga um pouco melhor, me dispensa mais cedo, que são menos horas de trabalho. Só me f*do...

p.s.: não consegui resistir a idéia de visualizar um BYO no Brasil. Imagina o caboclo chegando com uma garrafa de 51 na porta do estabelecimento, já completamente mamado...